食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。是由于食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑已經(jīng)成為現代食品工業(yè)的重要組成部分，并且已經(jīng)成為食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng )新的重要推動(dòng)力。常見(jiàn)的食品添加劑有抗氧化劑、防腐劑、著(zhù)色劑、護色劑、甜味劑、香料、營(yíng)養強化劑等。

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標準品

ZY-59055   ?；撬?nbsp;        [107-35-7]

ZY-20263   甜菊苷         [57817-89-7]

IR-25025   [UL-13C4]-赤蘚糖醇   N/A

IR-25074   [UL-13C5]-木糖醇 N/A

ZY-67588 乙酰氨基磺酸鉀(安賽蜜)       [55589-62-3]

ZY-51914 阿斯巴甜         [22839-47-0]

ZY-53835 檸檬酸     [77-92-9]

IR-21014  [2H4]-檸檬酸  [147664-83-3]

ZY-212591        無(wú)水檸檬酸三鈉鹽         [68-04-2]

ZY-46887 D-(-)-乳酸         [10326-41-7]

ZY-59072 酒石酸     [526-83-0]

ZY-59011 DL-酒石酸        [133-37-9]

ZY-53106 酒石酸鈉二水合物         [6106-24-7]

ZY-55226 DL-蘋(píng)果酸        [6915-15-7]

IR-59652  [2H3]-2,3,3-(RS)-蘋(píng)果酸 [104596-63-6]

ZY-56552 乙酸         [64-19-7]

ZY-24019 富馬酸     [110-17-8]

ZY-56559 苯甲酸     [65-85-0]

ZY-32067 [Ring-2H5]-苯甲酸  [1079-02-3]

ZY-56547 對羥基苯甲酸甲酯         [99-76-3]

ZY-56546 對羥基苯*酸*酯         [120-47-8]

IR-24450  [15N,10%]-硝酸鈉  [31432-45-8]

IR-24008  [15N,98%]-硝酸鈉  [31432-45-8]

IR-24173  [15N,99%]-硝酸鉀  [57654-83-8]

IR-64008  [18O3]-硝酸鉀         [191354-71-9]

IR-24162  [15N]-亞硝酸鈉       [68378-96-1]

ZY-56591 叔丁基對羥基*甲醚(異構體混合物)  [25013-16-5]

ZY-56543 2, 6-二叔丁基對甲酚(BHT)    [128-37-0]

ZY-56629 抗壞血酸         [50-81-7]

IR-25802  [1-13C]-L-抗壞血酸          [178101-88-7]

IR-25810  [UL-13C6]-L-抗壞血酸     [1331939-77-5]

ZY-52445 抗壞血酸棕櫚酸酯         [137-66-6]

ZY-56592 叔丁基對苯二酚(TBHQ)          [1948-33-0]

ZY-53064 莧菜紅     [915-67-3]

ZY-53052 胭脂紅4R        [2611-82-7]

ZY-20774 靛藍         [482-89-3]

質(zhì)控樣