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    食品檢驗樣品管理規定

    點(diǎn)擊次數:336  更新時(shí)間:2023-09-19

    《食品檢驗樣品管理規定》

    第一條

    為規范食品檢驗樣品的管理,保障檢驗結果的準確性、可靠性和公正性,制定本規定。

    第二條

    本規定適用于食品檢驗樣品的采樣、保存、運輸、檢驗和處理等工作,以及樣品的安全保管、信息管理和范圍內的監督檢查等工作。

    第三條

    食品檢驗單位應按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規的規定,建立并執行檢驗樣品管理制度,設立檢驗樣品管理機構或責任人,加強對檢驗樣品的管理和監管。

    第四條

    對于可能存在食品安全問(wèn)題或法律法規規定的其他情況,食品檢驗單位應當按照規定選取符合要求的樣品,并采取正確的方法對其進(jìn)行檢測,保障檢測結果的準確性和可信度。

    第五條

    食品檢驗單位應當對采集、保存、運輸和檢驗等環(huán)節進(jìn)行嚴格的管理和監控,確保樣品的完整性和真實(shí)性,并在管理過(guò)程中注重樣品信息化和數字化的管理方式,確保樣品信息的公正性和完整性。

    第六條

    食品檢驗單位應當建立食品檢測信息公開(kāi)制度,將檢驗結果向社會(huì )進(jìn)行公開(kāi),盡可能提高食品檢驗的透明度和公信力。

    第七條

    對于*反本規定的行為,按照相關(guān)*律法*進(jìn)行處理。對于因*反規定導致檢測結果失真影響到了社會(huì )公共*益的單位或者個(gè)人,應當依法追究其法律責任。


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